Fedezd fel a lassú életet és a minőségi élelmiszert egy ropogós héjú, illatos kovászos kenyérben! Műhelymunkánkon a kenyérsütés fortélyai mellett megtanítunk a kovász nevelésének és etetésének titkára is. És amíg a tészta pihen és érik, közösen sütünk valami mást is, hogy egyetlen perc se teljen el finomságok nélkül. Májusban retró kifli készül a kenyér mellett, de jövünk majd kaláccsal, croissant-nal, pizza tésztával is.

Hamarosan közzé tesszük azt is, hogy az adott hónapban mit tanítunk meg a kenyérsütés mellett.

Amit ígérünk:
– bemutatjuk és megtanítjuk a kovászos kenyér készítését
– Bánkúti búzából sült kenyérrel kínálunk
– amíg a tésztánk érik, minden alkalommal másik péksütit is sütünk
– megtanítjuk a kovász etetését és gondozását

Amit a nap végén hazaviszel:
– erős kovászt
– egy kisült kenyeret
– kenyértésztát, amit otthon kisüthetsz
– az élményt, amit a kastély történelmi látványkonyhája adott

A munkát minden alkalommal 13 órakor kezdjük. Nagyjából ötórás programra készülj!

Időpontok:
– szeptember 12.
– október 10.
– november 7.
– december 5.

A műhelymunkára semmivel sem kell készülnöd; mi biztosítjuk a kötényt, az eszközöket és az edényt a kovász hazaviteléhez.

Regisztráció a kastély nyitvatartási idejében: 66/650 218

Részvételi díj: 14900 Ft/fő